我国成功实现电子束灭活冷链食品外包装新冠病

2021-03-30 17:34
今天,中广核集团联合清华大学核能与新能源技术研究院和医学院、中国科学院近代物理研究所、深圳国家感染性疾病临床医学研究中心、深圳市第三人民医院共同宣布,电子束灭活冷链食品外包装新冠病毒项目成果通过专家评审,并完成我国首台套用于冷链食品外包装消毒的示范应用装置研制。评审会专家组认为:本项目率先在P3实验室开展了电子束灭活新冠病毒的实验,验证了电子束灭活新冠病毒的有效性和穿透深度可控等优势。该项目充分考虑了冷链环境因素对电子束灭活病毒的影响,为开发冷链食品外包装预防性消毒新技术提供了科学依据,标志着我国低能量电子束灭活新冠病毒研究和应用技术走在国际前列。
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